Ambrosia

Foto: michele luzia

Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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michele luzia Membro desde 2014

Ingredientes

2 litros de leite
4 xícaras de açúcar
suco de 1 laranja
1/2 limão
8 ovos
canela e cravo a gosto

Modo de Preparo

Coloque 2 xícaras de açúcar em uma panela com o cravo e a canela e leve ao fogo até ficar em ponto de caramelo.
Com cuidado, acrescente o leite e o restante dos ingredientes (exceto os ovos).
Em um recipiente, bata bem os ovos e adicione a mistura no fogo.
Misture com cuidado para não desfazer as bolinhas, desligue o fogo e está pronto.

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