30min
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de leite de vaca
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5 gemas e separe as claras para depois
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar no fogo todos os ingredientes.
- 2
Coloque num pirex retangular.
- 3
Bate-se 5 claras, com 7 colheres (sopa) de açúcar bem firmes como suspiro.
- 4
à parte queima-se 5 colheres(sopa) de açúcar e junta-se ao suspiro até esfriar na batedeira.
- 5
Coloca-se por cima da 1ª camada no pirex, que já deve estar fria.
- 6
Queimar 3 colheres(sopa) de açúcar, colocar 1 colher (sobremesa) de sococo.
- 7
Apurar depois e quebrar em pedaços bem pequenos e jogar em cima do suspiro.
- 8
Levar ao congelador.
