1h
Ingredientes (40 porções)
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300 g de nata natural
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3 ovos
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400 g de goiabada
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1 kg de farinha com ou sem fermento
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1 e 1/2 colher de fermento em pó químico
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1 medida de açúcar (utilize o pote de nata como medida)
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite morno
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500 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador, bata o açúcar e os ovos por 1 minuto.
- 2
Acrescente a nata e deixe bater por mais 2 minutos.
- 3
Despeje a mistura em uma vasilha e coloque aos poucos a farinha e o pó royal.
- 4
Mexa bem a massa até desgrudar das mãos.
- 5
Quando a massa estiver bem misturada e fofinha, deixe-a descansar por 5 minutos.
- 6
Depois do tempo marcado, modele a massa em bolinhas, coloque um quadradinho de goiabada dentro e feche.
- 7
coloque todos os bolinhos em uma assadeira e leve ao forno médio (180° c) de 15 a 20 minutos.
- 8
Em uma vasilha, coloque o leite morno com o leite condensado e misture bem.
- 9
Assim que assados os bolinhos, faça furinhos com um garfo e mergulhe na mistura de leite e no coco ralado.
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Informações adicionais
Não guarde na geladeira!
