30min
Ingredientes (10 porções)
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1 tablete manteiga (200 g aproximadamente)
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Recheio
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Cobertura
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suspiro ou chantilly
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga.
- 2
Acrescente as raspas de limão, o açúcar e a gema e misture.
- 3
Coloque a farinha aos pouco até dar o ponto (desgrudar das mãos mas sem deixar a massa pesada).
- 4
Forre com a massa uma forma de fundo removível e faça furinhos com um garfo para que ao assar não crie bolha.
- 5
Asse a 180º C até ficar levemente dourada.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- 7
Em seguida, acrescente o recheio, a cobertura e raspas de limão para decorar.
- 8
Sirva gelado.
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