Ingredientes (10 porções)
Bolo
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1/2 copo (tipo americano) de achocolatado em pó
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500 ml de leite (ou até dar o ponto)
Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Bolo
Bata o açúcar e a margarina.
- 2
Depois acrescente os ovos.
- 3
Misture aos poucos o leite e a farinha, mexendo sempre.
- 4
Por último, coloque o achocolatado.
- 5
Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 250° C por cerca de 30/40 minutos.
- 7
Observação
Enquanto o bolo assa, faça o recheio para que ambos esfriem para a montagem.
- 8
Recheio
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- 9
Cuidado para não endurecer (deve ficar em ponto de brigadeiro mole); reserve.
- 10
Montagem
Corte o bolo em três camadas.
- 11
Umedeça-as com suco de laranja (opcional).
- 12
Intercale bolo e recheio de modo que ficarão três camadas de bolo e duas de recheio; reserve.
- 13
Calda
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar.
- 14
Deixe em ponto de brigadeiro mole.
- 15
Cubra o bolo com a calda e, se preferir, decore com coco ralado.
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