40min
Ingredientes (8 porções)
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350 g ou 3 xícaras (chá) de framboesa
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220 g ou 2 xícaras (chá) de oxicoco
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1 colher (sopa) de maisena diluída em 1 copo de água fria
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3 xícaras (chá) de massa para torta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180° C.
- 2
Em uma panela, cozinhe as frutas, o açúcar e a água por 5 minutos, até que adquiram consistência de calda. Em seguida, adicione a maisena e mexa bem.
- 3
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até que ela fique com 1/2 cm de espessura e use-a para forrar uma forma ondulada para torta de 20 cm X 5 cm e corte em tiras.
- 4
Fure a base da torta com um garfo e acrescente a mistura de frutas.
- 5
Cubra a torta com as tiras de massa, cruzando-as, e pincele o ovo sobre a massa.
- 6
Asse a torta por 20 a 25 minutos, até que a massa fique dourada.
- 7
Deixe esfriar antes de servir.
