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Brigadeiro cremoso com especiarias

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  • Imagem enviada por Clineu Ferreira Neto
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
  • 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de cravo em pó
  • 150 g de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo até derreter.
  2. Acrescente os outros ingredientes, exceto o creme de leite, e misture bem.
  3. Mantenha no fogo, mexendo sempre, até dar o ponto (quando começar a desgrudar do fundo da panela).
  4. Desligue o fogo e vá incorporando o creme de leite aos poucos, mexendo bem para que fique uma mistura homogênea.
  5. Deixe esfriar e pronto!

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