40min
Ingredientes (50 porções)
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4 xícaras de chá de castanha de caju torrada e moída
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, em fogo alto, coloque as batatas, o sal e cubra com água.
- 2
Deixe cozinhar até as batatas ficarem macias.
- 3
Descasque e amasse com um garfo.
- 4
Em uma panela, em fogo baixo, coloque a batata amassada, o açucar e 1/4 xícaras de chá de castanha de caju.
- 5
Deixe cozinhar mexendo sempre, até a mistura se desprender do fundo da panela.
- 6
Transfira para uma travessa untada e deixe esfriar.
- 7
Faça bolinhas, distribua sobre uma superfície untada e deixe secar.
- 8
Passe as bolinhas na castanha restante e coloque em forminhas de papel.
