1h
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a canjica e deixe de molho por 20 minutos.
- 2
Escorra a canjica e leve à panela de pressão com a água, os cravos e o açúcar por 30 minutos.
- 3
Abra a panela após o término da pressão, leve novamente ao fogo, acrescentando leite de coco, leite condensado, canela, coco ralado.
- 4
Deixe ferver por 10 minutos para pegar sabor e encorpar.
- 5
Quando começar a ferver, coloque o leite e esfarele a paçoca, mexa para não grudar no fundo.
- 6
Quando o caldo começar a engrossar, desligue.
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Informações adicionais
Quem quiser o caldo mais grosso, acrescente creme de leite!
