Name: Bolo de chocolate e aveia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de aveia em flocos finos; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 pitada de noz moscada (opcional); 1/2 colher de sopa de canela em pó; 4 ovos inteiros; 1/2 xícara de chá de margarina; 1/2 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de chocolate e aveia

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Por Neusa A.Allonso Rodolpho

Ingredientes (5 porções)

1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 pitada de noz moscada (opcional)
1/2 colher de sopa de canela em pó
4 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de margarina
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o açúcar, a aveia, a farinha de trigo, o chocolate, a noz moscada e a canela em pó. Reserve.
2
Na batedeira bata os ovos e a margarina até formar um creme claro, acrescente o leite e bata por mais um minuto.
3
Aos poucos vá juntando os ingredientes secos que estavam reservados.
4
Finalmente coloque o fermento em pó.
5
Derrame a massa em uma assadeira untada e polvilhada de farinha, e leve para assar em forno médio por 40 minutos. Espere esfriar e desenforme.
6
Observação:
Se quiser pode colocar cobertura tradicional de bolo de chocolate.