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Pão caseiro do amor
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Por Simone

Ingredientes (6 porções)

  • ovo2 ovos
  • açúcar cristal1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • óleo1/2 copo (americano) de óleo
  • manteiga1/2 colher de manteiga
  • fermento biológico seco2 sachês de fermento seco
  • 2 copos (americano) de leite morninho
  • sal1/2 colher (sopa) de sal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de farelo de trigo natural (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite bem morninho, os sachês de fermento,a manteiga e o açúcar(menos o sal e a farinha).

  2. 2

    Bata por aproximadamente 3 minutos.

  3. 3

    Despeje em uma bacia o líquido e adicione metade da farinha e o farelo de trigo.

  4. 4

    A massa ficará bem grudenta, então vá adicionando a farinha e agora acrescente o sal.

  5. 5

    Quando a massa soltar das mãos, amasse com carinho, pense em coisas boas ao amassar o pão pois assim ele irá crescer bastante.

  6. 6

    Divida a massa no tamanho que preferir, unte uma messa de mármore levemente com farinha e modele os pães conforme o seu gosto.

  7. 7

    Acenda o fogo na temperatura média por 5 minutos, desligue e coloque os pães dentro do forno até dobrarem de tamanho.

  8. 8

    Após o crescimento, ligue o forno na temperatura média e agora é só esperar assar. Logo logo você sentirá o cheirinho de pão de amor.

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