Torta de iogurte da Jaki

1. Bata as bolachas no liquidificador e peneire-as.
2. Misture bem com a manteiga até obter ponto de farofa (não deixe pedaços de manteiga).
3. Coloque em uma forma de aro removível até cobrir tudo da forma, não deixe buracos (aperte as bolachas na forma), reserve.
4. Em uma batedeira adicione a gelatina dissolvida, o caldo do limão, os iogurtes, o creme de leite e o açúcar, bata bem.
5. Despeje na forma em cima da massa de bolachas.
6. Leve ao congelador por 10 minutos.
7. Derreta o chocolate em banho-maria com o outro creme de leite e despeje sobre o creme branco.
8. Volte ao congelador por mais 5 minutos.
9. Corte e sirva gelado.

Informações Adicionais

• Você pode reservar 1 pedaço do chocolate e raspar em cima para decorar. Após retirar do congelador não é necessário voltar, pode deixar em geladeira mesmo.