Ingredientes (12 porções)
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3 copos de 159 g cada, de iogurte sem sabor
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5 colheres (sopa) de açúcar bem cheia
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1 sachê de gelatina sem sabor (dissolvida de acordo com o pacote)
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caldo de 1 limão pequeno
Modo de preparo
- 1
Bata as bolachas no liquidificador e peneire-as.
- 2
Misture bem com a manteiga até obter ponto de farofa (não deixe pedaços de manteiga).
- 3
Coloque em uma forma de aro removível até cobrir tudo da forma, não deixe buracos (aperte as bolachas na forma), reserve.
- 4
Em uma batedeira adicione a gelatina dissolvida, o caldo do limão, os iogurtes, o creme de leite e o açúcar, bata bem.
- 5
Despeje na forma em cima da massa de bolachas.
- 6
Leve ao congelador por 10 minutos.
- 7
Derreta o chocolate em banho-maria com o outro creme de leite e despeje sobre o creme branco.
- 8
Volte ao congelador por mais 5 minutos.
- 9
Corte e sirva gelado.
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Informações adicionais
Você pode reservar 1 pedaço do chocolate e raspar em cima para decorar. Após retirar do congelador não é necessário voltar, pode deixar em geladeira mesmo.
