Name: Doce de bombom
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 latas de leite moça; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 latas de leite (use a lata de leite moça para medir); 6 gemas; 1/2 colher de essência de baunilha; 400 g de creme de leite; 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado; 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado; 1/2 xícara (chá) de bombom sonho de valsa picado

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Por Gabriele

Ingredientes (20 porções)

3 latas de leite moça
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite moça para medir)
6 gemas
1/2 colher de essência de baunilha
400 g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
1/2 xícara (chá) de bombom sonho de valsa picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente, coloque o leite moça, a maisena dissolva no leite, as gemas e leve ao fogo médio mexendo até engrossar.
2
Desligue e acrescente a baunilha.
3
Espere esfriar e misture o creme de leite.
4
Separe 1/3 da mistura e reserve.
5
No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
6
Em um refratário médio, coloque metade de creme de chocolate no fundo.
7
Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com creme branco.
8
Distribua os pedaços de bombons, volte 10 minutos ao congelador e cubra com creme de chocolate restante.
9
Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
10
Se quiser, coloque pedaços de bombons em cima e leve à geladeira por 3 horas.