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Preparo
Rendimento 14 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de flocos de milho (milharina)
  • 1/2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 colheres (sopa) margarina
  • 3 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos e o açúcar no liquidificador e bata por aproximadamente por 2 minutos.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais 3 minutos.
  3. Despeje a massa em uma bandeja retangular untada e leve ao forno preaquecido a 180° C.
  4. Deixe assar por volta de 40 minutos ou até que o garfo saia totalmente limpo.

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