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Cocada de goiaba
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Por Julia

Ingredientes (6 porções)

  • goiaba4 goiabas vermelhas maduras
  • água1 xícara (chá) de água
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • cravo-da-índia em pó1 pitada de cravo em pó
  • canela em pau1 canela em pau
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as goiabas e retire as sementes.

  2. 2

    Bata-as no liquidificador com água, o amido de milho e o açúcar.

  3. 3

    Coloque em uma panela com as especiarias e leve ao fogo até encorpar.

  4. 4

    Junte o coco e deixe mais 5 minutos.

  5. 5

    Sirva morna ou fria.

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