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Mousse de chocolate
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Por Olitalia

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos (claras em neve)
  • chocolate ao leite200 g de chocolate ao leite
  • 5 colheres de azeite extra virgem verdenso
  • açúcar de confeiteiro2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • chantilly100 ml de chantili

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as gemas em uma batedeira, bata com o açúcar até que forme um creme e reserve.

  2. 2

    Derreta o chocolate com as 5 colheres de azeite extra virgem, acrescente as gemas batidas, as claras em neve, o chantilly e misture sempre com cuidado.

  3. 3

    Leve à geladeira e deixe gelar por 4 horas.

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