Name: Bolo de banana com granola e iogurte
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 bananas; 1/4 de xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 1 copo de iogurte natural; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de canela (opcional); 1 xícara de granola

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 bananas
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 copo de iogurte natural
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de canela (opcional)
1 xícara de granola

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar e as bananas.
2
Em seguida acrescente a farinha de trigo e continue a bater.
3
Adicione o fermento, a canela, a granola e misture delicadamente com uma colher.
4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, salpique granola por cima e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou até ficar levemente dourado por cima.