Name: Explosão de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 xícara de leite; 100 g de morango; 1 colher de essência de baunilha; 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo grande; 150 g açúcar mascavo; 1 colher pequena de fermento; 1 pote de geleia de morango; 200 g de manteiga

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Por Sarah

Ingredientes (15 porções)

1/2 xícara de leite
100 g de morango
1 colher de essência de baunilha
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo grande
150 g açúcar mascavo
1 colher pequena de fermento
1 pote de geleia de morango
200 g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta 100 g de morango na frigideira e acrescente o leite.
2
Mexa bem até perceber que está grudando no fundo.
3
Despeje em um pote tampado e leve à geladeira.
4
Coloque em um pote a manteiga e o açúcar, mexa até ficar marrom.
5
Acrescente a essência de baunilha e mexa.
6
Bata o ovo e coloque-o, mexa bem, acrescente a farinha aos poucos enquanto mistura.
7
Adicione o fermento e mexa.
8
Quando chegar um ponto que dê pra pegar, faça bolinhas.
9
Faça bolinhas e fure um pouco, mas deixe massa no fundo.
10
Adicione a geleia e coloque o morango com o leite misturado.
11
Feche, disponha em uma forma com papel manteiga, amasse um pouquinho e coloque em uma forma com 2 cm de distância entre eles.
12
Coloque a 260º C do forno por 10 minutos, retire do forno e sirva com leite.
13
Boa sobremesa!