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Pudim de panela de pressão
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Pudim de panela de pressão@ Villenia Vitorio
Pudim de panela de pressão@ Maria Silva
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Pudim de panela de pressão
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Por Maria Silva

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • Leite líquido com a mesma medida da lata de leite condensado
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar200 g de açúcar
  • água100 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Utilize o açúcar e a água para fazer a calda e reserve, depois bata todos os outros ingredientes no liquidificador por 6 minutos.

  2. 2

    Coloque a calda numa forma com furo central pequena e despeje o conteúdo do liquidificador na forma.

  3. 3

    Coloque a forma coberta com papel alumínio dentro da panela de pressão com água até a metade da forma, depois deixe por exatos 8 minutos e desligue o fogo.

  4. 4

    Deixe a pressão sair sozinha, depois coloque o pudim ainda na forma coberto pelo papel alumínio na geladeira por 1 hora e está pronto.

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