Pamonha de forno

Name: Pamonha de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 7 espigas de milho verde; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 200 ml de leite de coco; 50 g de coco ralado; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) nata; 4 colheres (sopa) de massa de trigo sem fermento; 150 g de queijo coalho ralado; 1 e ½ colher de fermento em pó

Foto: Jucineide Rodrigues

Preparo 40 MIN

Rendimento 20 porções

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Jucineide Rodrigues Membro desde 2007

Ingredientes

7 espigas de milho verde
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
200 ml de leite de coco
50 g de coco ralado
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) nata
4 colheres (sopa) de massa de trigo sem fermento
150 g de queijo coalho ralado
1 e ½ colher de fermento em pó

Modo de Preparo

Retire os milhos das espigas e bata com os demais ingredientes no liquidificador deixando por último o fermento.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
Retire do forno e polvilhe canela (opcional).

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