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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 pacotes de bolacha ao leite
  • leite para umedecer as bolachas

Para enfeitar:

  • coco ralado
  • granulado

Modo de Preparo

  1. Coloque as na batedeira as claras, a manteiga, o açúcar e bata, depois acrescente o creme de leite e bata novamente.
  2. Bata separadamente as claras em neve e depois misture tudo delicadamente.
  3. Em uma travessa de vidro, monte o seu bolo colocando sempre uma camada de bolachas umedecidas no leite morno e uma camada do creme até completar a travessa.
  4. Ferva o leite condensado por 30 minutos e coloque sobre o bolo.

Para enfeitar:

  1. Acrescente o coco ou o granulado.
  2. Leve a geladeira e sirva gelado.

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