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Falso pudim / mingau de caramelo com coco
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Por Tainá Gottardo

Ingredientes (1 porção)

  • amido de milho2 colheres rasas de maisena
  • leite300 ml de leite
  • açúcar2 colheres cheias de açúcar
  • coco raladoCoco ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a maisena no leite e reserve.

  2. 2

    Derreta o açúcar e quando estiver derretido adicione o leite com maisena e mexa bem ate estar bem homogêneo (quando você colocar o leite o caramelo endurecerá então mexa e ele se dissolverá no leite).

  3. 3

    Adicione o coco e mexa até engrossar.

  4. 4

    Se quiser como mingau sirva quente e como pudim leve a geladeira até ficar firme.

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