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Geléia de morango da Rafa

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 600 g de morango (2 caixinhas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • suco de 1/2 limão
  • 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em um pouco de água

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o açúcar, o morango e o suco de limão.
  2. Leve ao fogo alto até ferver, abaixe o fogo para médio até ficar pronto, mexendo de vez em quando até que os morangos estejam moles (aproximadamente 15 minutos).
  3. Quando chegar a esse ponto, acrescente o amido de milho dissolvido e mexa por 2 minutos.

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