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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (peneirada)
  • 1 e 1/2 xícara de acucar
  • 1 xícara de suco de laranja concentrado
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • goiabada a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o açúcar.
  2. Bata as claras em neve e misture aos outros ingredientes.
  3. Acrescente as gemas peneiradas, o suco de laranja e a manteiga.
  4. Se preferir, acrescente pedaços de goiabada na massa, fica uma delícia.
  5. Misture bem os ingredientes, unte com manteiga uma forma e polvilhe farinha de trigo.
  6. Passe a massa para a forma e leve ao forno preaquecido ,por aproximadamente, 40 minutos ou até não sair a massa em um palito.

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