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Bolo de milho
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S
Por Sâmia Franco Araújo

Ingredientes (10 porções)

  • 2 latas de milho verde (sem água)
  • leite de coco1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo4 ovos
  • 25 g de queijo parmesão (opcional)
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Acrescente o fermento em pó e bata novamente para misturar.

  3. 3

    Despeje a massa em um recipiente untado e enfarinhado e leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, até dourar.

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