Name: Bolo de maracujá da Lissa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres de margarina; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 2 xícaras de suco puro de maracujá (polpa pura); 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

@ ALISSANDRA CARVALHO

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Por ALISSANDRA CARVALHO

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
3 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
2 xícaras de suco puro de maracujá (polpa pura)
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata, a margarina, o açúcar e os ovos, em velocidade alta, até virar um creme consistente e homogêneo.
2
Acrescente o fermento em pó, bata por mais 30 segundos.
3
Continue batendo.
4
Acrescente, alternadamente, a farinha de trigo e o suco de maracujá.
5
Despeje em forma untada e enfarinhada (25 cm de diâmetro).
6
Leve ao forno preaquecido até que, ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo.