Ingredientes (10 porções)
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1 barra de 170 g de chocolate amargo ou meio amargo
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2 caixinhas de 395 g de leite condensado
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4 copos de 180 g iogurte natural
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1 pacote de 35 g de suco de morango
Modo de preparo
- 1
Molhe as bolachas champagne uma a uma por aproximadamente 5 segundos no leite e vá espalhando-as em um refratário de forma com que cubra o fundo.
- 2
Prepare a segunda camada, batendo no liquidificador uma caixinha de creme de leite, 2 copos de iogurte, 1 caixinha de leite condensado e as 3 colheres de chocolate em pó.
- 3
Espalhe até cobrir todas as bolachas, repita o passo 1 até cobrir a parte do chocolate.
- 4
Prepare a quarta camada, batendo no liquidificador um creme de leite, 2 copos de iogurte, um copo de leite condensado e o pacote de suco.
- 5
Espalhe até cobrir todas as bolachas.
- 6
Repita o passo 1 até cobrir a parte do morango.
- 7
Para a última camada, derreta o chocolate em fogo baixo junto com o creme de leite restante até ficar homogêneo.
- 8
Espalhe até cobrir todas as bolachas e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Informações adicionais
Esta receita é muito doce, por isso é importante que seja chocolate em pó e não achocolatado em pó, assim como o chocolate ser amargo e não ao leite. Esses ingredientes vão quebrar um pouco do efeito super doce da sobremesa.
