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Mousse de cupuaçu
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M
Por Mina Nurani

Ingredientes (7 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 pacotes pequenos de polpa de cupuaçu
  • 1 lata de leite de vaca (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 1 envelope gelatina sem sabor (12 g)
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca, a polpa de cupuaçu e bata até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Dilua a gelatina em meio copo de água fria e acrescente aos poucos a mistura no liquidificador.

  3. 3

    Bata novamente até obter uma mistura homogênea e espessa.

  4. 4

    Em uma tigela, coloque uma camada de biscoitos de maisena e uma camada de mousse.

  5. 5

    Repita mais uma vez esse processo, ou seja, duas camadas de biscoito entre o musse.

  6. 6

    Leve ao freezer por no mínimo 4 horas.

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