Torta de sardinha de liquidificador da Giselle

1. Preaqueça o forno no médio (180º C).
2. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento.
3. Bata bem até formar uma massa homogênea (é uma massa bem líquida).
4. Desligue o liquidificador e coloque o fermento, ligue a tecla pulsar, só o suficiente para misturar.
5. Unte uma forma ou um refratário com óleo e polvilhe farinha de trigo.
6. Coloque metade da massa na forma (usei um refratário de 35 x 20 cm).
7. Espalhe a sardinha picada por cima, depois espalhe o tomate picado, a ervilha (sem a água da conserva) e a azeitona.
8. Coloque o restante da massa cobrindo todo o recheio e leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.

Informações Adicionais

• Eu gosto de abrir a sardinha e tirar o ossinho do meio e alguma eventual espinha. Ela é gostosa tanto quente, quanto fria.