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Pudim de cuscuz
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Por Ueliton nascimento dos santos

Ingredientes (10 porções)

  • tapioca200 g de tapioca
  • leite500 ml de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 garrafa pequena de leite de coco
  • coco ralado50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe a tapioca descançar em 400 ml de leite por aproximadamente por 1 hora em um refratário.

  2. 2

    Depois misture o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o 100 ml restante do leite, neste mesmo refratário.

  3. 3

    Após misturar todos os ingredientes, leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

  4. 4

    Sirva gelado.

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