Tigelinha de chocolate

Mousse:

1. Dissolva a gelatina em 300 ml de água fervente.
2. No liquidificador, coloque a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e os Danoninhos.
3. Bata por no mínimo 5 minutos.
4. Cubra e leve à geladeira por 4 horas, ou até pegar consistência de mousse.

Tigelinhas:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Encha as bexiguinhas e mergulhe no chocolate.
3. Coloque-as em um papel manteiga e leve à geladeira até endurecer (cerca de 30 minutos).
4. Recheie as tigelinhas com o mousse (eu usei o saco de confeiteiro, acho mais prático, mas pode ser com colher).
5. Esfarele suspiro por cima e cubra com morango picado, calda de morango, chocolate derretido. Como a sua criatividade e paladar permitir.

Informações Adicionais

• Fiz uma calda de morango bem azedinha, pois acho que dá um equilíbrio perfeito. É só picar uma caixinha de morango, com 1 colher (de café) de açúcar e levar ao fogo bem rapidinho, só para encorpar por 5 minutos já está bom. Aconselho não demorar muito para servir a tigelinha de chocolate com mousse de danoninho, porque com o calor o chocolate pode derreter, o mousse perder a consistência e o suspiro ser absorvido pelo mousse. Faça e sirva na hora ou faça as tigelinhas e guarde na geladeira sem o mousse. Recheie na hora de servir.