30min
Ingredientes (40 porções)
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2 xícaras (chá) de trigo especial para quibe
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3 xícaras (chá) de água fervente
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1 cebola picada
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1/2 (chá) de folha de hortelã picadas
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2 colheres (sopa) de salsa picada
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300 g de carne moída
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o trigo e a água fervente.
- 2
Deixe descansar até a água esfriar.
- 3
Bata no processador ou (liquidificador) com os demais ingredientes.
- 4
Modele os quibes e frite em óleo quente.