Name: Bolo leite ninho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos (claras em neve); 2 xícaras de açucar; 3 colheres (sopa) leite ninho; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de água quente; 1 colher de fermento em pó; 10 colheres (sopa) leite ninho; 1 lata de leite condensado; 1 lata creme de leite (sem soro); 200 g de manteiga ou margarina sem sal

Ingredientes (30 porções)

Massa

4 ovos (claras em neve)
2 xícaras de açucar
3 colheres (sopa) leite ninho
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água quente
1 colher de fermento em pó

Recheio

10 colheres (sopa) leite ninho
1 lata de leite condensado
1 lata creme de leite (sem soro)
200 g de manteiga ou margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, a água e adicione aos poucos o leite ninho.
2
Com o batedor manual, acrescente as claras delicadamente e por último o fermento.
3
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
4
Recheio:
Na batedeira, bata o leite condensado e a manteiga até obter um creme fofo.
5
Junte o leite ninho, acrescente o creme de leite e recheie o bolo.

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Bolo Leite Ninho

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Massa:

Recheio: