Name: Bolo de sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado); 3 ovos separados; 4 colheres de açucar; 1/2 copo de achocolatado em pó; 1 copo de água

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 ovos separados
4 colheres de açucar
1/2 copo de achocolatado em pó
1 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro Creme:
Peneire as gemas e coloque em uma panela.
2
Junte o leite condensado e o leite, misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre.
3
Espere engrossar e reserve.
4
Segundo creme:
Bata as claras em neve bem firmes, acrescente o açúcar, e delicadamente misture o creme de leite.
5
Misture com o primeiro creme.
6
Em outra panela, ferva o achocolatado com a água, coloque em uma forma de buraco e em seguida coloque o creme sobre a calda.
7
Coloque no freezer e deixe por umas 4 horas, depois desenforme e é só se servir.
8
Bom apetite!