Name: Bolo de banana prático
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 dúzia de bananas médias (prata, nanica ou outra); 2 xícaras de leite; 4 xícaras de trigo com fermento; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar (eu uso o cristal); 3 ovos médios; 1 xícara de açúcar para untar a fôrma

Ingredientes (10 porções)

1 dúzia de bananas médias (prata, nanica ou outra)
2 xícaras de leite
4 xícaras de trigo com fermento
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar (eu uso o cristal)
3 ovos médios
1 xícara de açúcar para untar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma forma retangular média, espalhe 1 xícara de açúcar.
2
Corte 10 bananas ao meio ou rodelas e arrume na forma em cima do açúcar (não precisa caramelizar).
3
Bata no liquidificador os ovos, 1 xícara de açúcar, o óleo, o leite e 2 bananas.
4
Em uma bacia, acrescente à mistura as 4 xícaras de trigo com fermento aos poucos e misture.
5
Despeje sobre o tabuleiro e leve ao forno para assar, por cerca de 35 minutos, em fogo médio (180° C).
6
Observe até assar, o tempo depende do forno.