Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 medida de leite de vaca (utilize a lata de leite condensado vazia como medida); 4 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/4 de xícara (chá) de água

Ingredientes (1 porção)

Pudim

1 lata de leite condensado
1 medida de leite de vaca (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
4 ovos

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea.
2
Despeje a massa na forma já caramelizada e leve ao forno médio (220° C), em banho-maria, por aproximadamente 1 hora coberto com papel alumínio.
3
Após o tempo marcado, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos para pegar uma cor marrom claro.
4
Calda:
Coloque o açúcar em uma forma ou em uma panela, leve ao fogo e quando virar caramelo, coloque um pouco de água e mexa bem até obter uma calda .