1h
Ingredientes (10 porções)
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1 massa de bolo de coco pronta já assada em forma redonda
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5 barras de chocolate galak
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1 caixinha 200 g de chantilly
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2 pacotes de coco (sem açucar)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a massa ao meio e com um copo de água e 2 de leite condensado, umedeça a massa.
- 2
Derreta 4 barras de galak em banho-maria, desligue o fogo e acrescente o creme de leite em temperatura ambiente.
- 3
Misture bem para não empelotar e em seguida misture com o chantilly já batido.
- 4
Por fim, acrescente um saquinho de coco ralado a este creme.
- 5
Recheie o bolo, coloque a outra parte da massa e molhe novamente com a água e leite condensado (a gosto).
- 6
Cubra o bolo com o restante do creme, polvilhe o coco ralado e raspe o galak que sobrou por cima do bolo.
