Name: Pavê de café com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha champagne; 1 copo de café pronto com uma colher de chocolate; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (usar a lata do leite condensado para a medida); 3 gemas; 1 colher de maisena; 3 claras; 1 lata de creme de leite sem o soro; 2 colheres de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha champagne
1 copo de café pronto com uma colher de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (usar a lata do leite condensado para a medida)
3 gemas
1 colher de maisena
3 claras
1 lata de creme de leite sem o soro
2 colheres de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture, em uma panela, o leite condensado, o leite, as três gemas e a maisena até virar um creme e despeje em uma travessa de vidro.
2
Sobre este creme, coloque as bolachas embebidas com o café e o chocolate.
3
Por fim faça a terceira camada: claras em neve misturadas com o creme de leite, sem soro.
4
Adicione esse creme à travessa em cima das bolachas.
5
Polvilhe coco ralado e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.