Name: Torta de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 tiras do pacote de bolacha Maria; 200 g de margarina; 3 gemas; 3 colheres de creme de leite; 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 1 colher (café) de açúcar de baunilha; 2 colheres (sopa) de maisena; 500 g de morangos; 6 colheres (sopa) açúcar

Ingredientes (12 porções)

2 tiras do pacote de bolacha Maria
200 g de margarina
3 gemas
3 colheres de creme de leite
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (café) de açúcar de baunilha
2 colheres (sopa) de maisena
500 g de morangos
6 colheres (sopa) açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata no liquidificador as bolachas até virarem quase farelo.
2
Com as mãos, amasse a bolacha com a margarina até ficar em ponto de massa.
3
Forre uma forma com a massa até as bordas e leve ao forno a 200º C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
4
Recheio de creme de confeiteiro:
Bata no liquidificador todos os ingredientes (exceto o creme de leite) e leve ao fogo até ferver.
5
Em seguida, retire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa.
6
Cobertura:
Leve ao fogo o morango picado com o açúcar até ferver.
7
Use um pouco da calda para dissolver uma colher de maisena (se estiver muito mole) e retorne ao fogo até ferver.
8
Montagem da torta:
Despeje o creme de confeiteiro sobre a massa, a calda sobre o creme e leve à geladeira.
9
Coloque morangos em cima para decorar.
10
Deve ser consumido gelado e bom apetite!