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Mousse Romeu e Julieta
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Por Priscila Marina

Ingredientes (8 porções)

Romeu

  • queijo ricota fresco300 g de ricota
  • requeijão1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de de leite (latinha com soro)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 gelatina sem sabor incolor (dissolva a gelatina em 5 colheres de agua fria, leve ao micro-ondas por 10 minutos, adicionar no final)

Julieta

  • goiabada1 goiabada
  • água1 xícara de água
  • licor de cacau1/2 xicara de licor de cacau

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Romeu:

    Bata no liquidificador até formar um creme liso, depois acrescente a gelatina.

  2. 2

    Leve à geladeira por 4 horas.

  3. 3

    Julieta:

    Leve ao fogo para dissolver a goiabada e a água.

  4. 4

    Por último, acrescente o licor.

  5. 5

    Leve à geladeira para gelar.

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