Name: Gelado fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 caixinha de leite condensado; 3 gemas; 1 colher (café) de baunilha; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 pacotes de chocolate granulado ou 1 barra de chocolate de sua preferência; 3 claras; 6 colheres (sopa) açúcar refinado; 1 caixinha de creme de leite

@ Maria Regina Marques Alfenas

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Por Maria Regina Marques Alfenas

Ingredientes (20 porções)

1 litro de leite
1 caixinha de leite condensado
3 gemas
1 colher (café) de baunilha
2 colheres (sopa) de maisena

Cobertura

2 pacotes de chocolate granulado ou 1 barra de chocolate de sua preferência
3 claras
6 colheres (sopa) açúcar refinado
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Bata o leite, leite condensado, gemas,baunilha e a maisena no liquidificador e leve ao fogo para engrossar, deixe esfriar e reserve.
2
Cobertura:
Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e depois o creme de leite.
3
Montagem:
Coloque em um pirex grande o creme já frio, cubra com o granulado ou o chocolate picado, coloque por cima a cobertura e salpique mais um pouco de granulado ou chocolate.