Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Mousse de leite moça com purê de morango

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Andhreza
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 3 claras de ovo
  • 1 lata de leite moça
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite (use a mesma lata do leite moça)
  • 1/5 xícara (chá) de morangos picados
  • 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

    Creme:

    1. Pegue as 3 claras e ponha numa panela junto com 3 colheres de açúcar, mexa fervorosamente ate derreter o açúcar.
    2. Em seguida, bata até ficar em neve (umas 2 vezes o dobro do tamanho).
    3. Pegue a gelatina sem sabor, coloque em um recipiente, adicione 5 colheres de água gelada para hidratar, leve ao micro-ondas por 10 segundos, parando no meio para mexer.
    4. No liquidificador, coloque o leite moça, o leite e a gelatina e bata.
    5. Em seguida, adicione a clara em neve e misture tudo.
    6. Coloque em um recipiente e leve ao congelador por 3 horas, aproximadamente.

    Calda:

    1. Misture os morangos picados com 5 colheres de água gelada e 3 colheres de açúcar.
    2. Reserve por um tempo para ganhar gosto.
    3. Bata tudo em um liquidificador e coloque por cima do creme.

    PELA WEB

    Comentários

    Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!