Name: Bolo de laranja saudável
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 laranja inteira; 1 xícara de aveia; 2 colheres de linhaça; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 xícara de açúcar demerara; 1/2 xícara de óleo de girassol ou milho; 1 colher de fermento

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 laranja inteira
1 xícara de aveia
2 colheres de linhaça
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de óleo de girassol ou milho
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Primeiro tire as pontas da laranja, dois dois lados e corte em cruz, 4 partes que devem ser retiradas a parte branca de dentro e as sementes.
2
Depois bata no liquidificador a laranja com a casca, os ovos, e o óleo, até a casca ficar bem pequenininha.
3
Acrescente o restante e bata.
4
No final acrescente o fermento, misture.
5
Coloque na forma depois de untada, 40 minutinhos.
6
No meu forno como é grande, assei a 205 graus.
7
As passas são só pra enfeitar, é opcional.