Name: Mousse de ovomaltine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 pacote de ovomaltine; 4 caixas de creme de leite; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada de acordo com as instruções do rótulo; Acúcar (opcional); 2 claras batidas em neve

Mousse de ovomaltine

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Por Carmelita Lopes

Ingredientes (16 porções)

1 pacote de ovomaltine
4 caixas de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada de acordo com as instruções do rótulo
Acúcar (opcional)
2 claras batidas em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Reserve mais ou menos 1/2 xícara de ovomaltine para decorar.
2
Bata no liquidificador o ovomaltine, o creme de leite, a gelatina hidratada e o açúcar.
3
Junte as claras em neve, misturando levemente e decore no recipiente com o ovomaltine reservado.