Name: Bolo de leite moça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 ovos; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 lata de leite moça; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de achocolatado; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (1 porção)

4 ovos
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 lata de leite moça
2 colheres (sopa) de manteiga

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de achocolatado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve com o fermento em pó.
2
Na batedeira, bata as gemas com a manteiga até formar um creme.
3
Em seguida, vá colocando aos poucos o leite moça.
4
Misture as claras batidas em neve e mexa delicadamente, sempre debaixo para cima.
5
Coloque a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa homogênea.
6
A seguir, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido (180º C) asse até dourar.
7
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
8
Quando dissolver bem o chocolate e a manteiga retire e coloque por cima do bolo depois de assado.