Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
-
1 xícara (chá) de leite desnatado, aproximadamente
-
um pouco menos de 1/4 de xícara de óleo de girassol
-
Modo de preparo
- 1
Separe os ovos.
- 2
Bata as claras em ponto de neve na batedeira e acrescente o açúcar.
- 3
Junte as gemas e bata mais um pouco.
- 4
Coloque as farinhas e o cacau peneirados aos poucos, misturando primeiramente com a batedeira desligada para não voar.
- 5
Acrescente o leite e o óleo aos poucos.
- 6
Por fim, junte o fermento à massa sem bater muito.
- 7
Em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e enfarinhada (de preferência com o próprio cacau em pó para que o bolo não fique esbranquiçado), despeje a massa.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180° C, por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que se fure o bolo com uma faca ou palito e ele saia limpo.
- 9
Depois, basta esperar esfriar um pouco para desenformá-lo e servi-lo.
Veja também…
Informações adicionais
Para preparar um bolo mármore, basta dividir a massa em duas e colocar o cacau em apenas uma parte. Primeiro despeje a massa branca e depois despeje a massa escura fazendo o marmoreado.
