Name: Pudim de pão diferente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 pãezinhos de 50 g amanhecidos; 8 ovos; 1 xícara de leite em pó; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 envelope de gelatina incolor sem sabor; 3 xícaras de açúcar; 200 g de coco ralado; 50 g de queijo ralado

Pudim de pão diferente

Comente esta receita

@ Zeida lucia de oliveira

Imprimir

Por Vera regina dantas castro pereira

Ingredientes (10 porções)

10 pãezinhos de 50 g amanhecidos
8 ovos
1 xícara de leite em pó
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
3 xícaras de açúcar
200 g de coco ralado
50 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixe os pães de molho na água até ficarem bem moles.
2
Esprema e deixe escorrer no escorredor de arroz para ficar bem seco.
3
Coloque em uma tigela, coloque os ovos, o leite em pó e bata até virar um creme. Adicione os outros ingredientes e continue a bater, até virar um creme homogêneo.
4
Despeje em uma forma caramelizada (calda em ponto de pérola) e leve ao forno até que enfiando um palito ele saia limpo.