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Vídeo sugerido Flan de coco
Video 1 de 15
40min
Ingredientes (10 porções)
- 10 pãezinhos de 50 g amanhecidos
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8 ovos
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1 xícara de leite em pó
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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1 envelope de gelatina incolor sem sabor
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3 xícaras de açúcar
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200 g de coco ralado
-
50 g de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe os pães de molho na água até ficarem bem moles.
- 2
Esprema e deixe escorrer no escorredor de arroz para ficar bem seco.
- 3
Coloque em uma tigela, coloque os ovos, o leite em pó e bata até virar um creme. Adicione os outros ingredientes e continue a bater, até virar um creme homogêneo.
- 4
Despeje em uma forma caramelizada (calda em ponto de pérola) e leve ao forno até que enfiando um palito ele saia limpo.
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