Name: Sorvete cremoso de acerola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite (200 g); 3 xícaras de polpa de acerola (600 ml); 1 xícara de polpa de acerola (200 ml); 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Sorvete

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200 g)
3 xícaras de polpa de acerola (600 ml)

Calda

1 xícara de polpa de acerola (200 ml)
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
2
Desligue o liquidificador.
3
Coloque em uma tigela, misture a polpa de acerola e leve ao freezer por 2 horas.
4
Retire do freezer e bata com a batedeira por uns minutos na própria tigela.
5
Após isso, volte para o freezer.
6
Depois de 2 horas, bata na batedeira outra vez e leve ao freezer novamente.
7
Deixe até ficar bem firme.
8
Leve ao fogo em uma panela os ingredientes da calda e deixe por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando.
9
Desligue, espere esfriar e leve para gelar.
10
Despeje sobre o sorvete no momento de servir.