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Cocadas de ovos delicioso

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado
  • 12 gemas
  • essência de baunilha ou canela e pau e cravos

Modo de Preparo

  1. Faça com açúcar um calda em ponto de fio.
  2. Retire do fogo, junte o coco ralado e as gemas e misture tudo muito bem.
  3. Leve ao fogo com um pedaço de canelas e alguns cravos, se não for perfumar com a essência de baunilha.

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