30min
Ingredientes (20 porções)
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1 xícara (chá) grande de arroz
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canela em pau e cravo da índia
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800 ml de leite integrar
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se desejar pode por 50 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela grande o arroz, a canela em pau, o açúcar e o cravo.
- 2
Deixe ferver em fogo baixo normalmente.
- 3
Quando o arroz estiver cozido e quase seco ,coloque o leite, e o coco ralado,misture bem.
- 4
Quando começar a ferver novamente, coloque o leite condensado deixe ferver por 2 minutos em fogo baixo sem parar de mexer.
- 5
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
- 6
Despeje em um refratário e deixe esfriar.
- 7
Coloque a canela se for de sua preferência.
- 8
Pode consumir quente ou frio, fica ótimo de qualquer forma.
